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转变思路创新营销花溪迎宾馆啤酒花园项目

来源:营销 时间:2022/6/14
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近期,受新冠疫情影响,花溪迎宾馆各项经营业务受到了较大冲击、举步维艰。为切实改善当前被动局面,宾馆班子主动转变思维、迎难而上,充分挖掘花溪迎宾馆自身环境优势及毗邻“ 金大道”的地理条件,利用长期闲置的楼打造了集休闲聚会、踏青烧烤、特色小吃为一体的“啤酒花园”。经过近1个月的准备,4月3日,花溪迎宾馆“啤酒花园”开始试营业。

花溪迎宾馆楼及周边环境因长期闲置,导致外环境杂草丛生,路面青苔、枯枝落叶等覆盖了厚厚一层,楼体门窗家具、地板等破损严重,水、电、网络等基础设施基本失效。“自己动手、丰衣足食”,在宾馆班子的带领下,宾馆全体 员干部员工发扬团结协作、艰苦奋斗的精神,利用业余时间完成了楼及周边区域环境通水通电、门窗修复、家具更换、设备改造、外环境清理等工作。

万物萌发,阳光明媚、生机盎然,正是野外踏青、感受美好春光的大好时节。啤酒花园项目相关负责人表示:“因为疫情的原因,宾馆客房、会议、婚宴等传统业务举步维艰,这就需要我们进一步转变思维、开拓新市场,于危机中寻找新机,既然不能赚‘大钱’了,那就想办法赚‘小钱’。”

“啤酒花园”项目以亲民、便民为原则,向广大消费者提供特色卤味、烧烤、啤酒、冷饮等美食。仅清明小长假期间,试营业额就达到了余元,同时带动餐饮堂食、客房销售达余元,宾馆客流量有了较大提升,得到广大消费者的欢迎和肯定,项目潜力巨大、前景可期。

顾客通过扫码、测温后方可进入馆区

下一步,花溪迎宾馆将继续挖掘“啤酒花园”项目潜力,创新菜肴研发和营造更加优美的环境,并以此为依托,将烧烤小吃业务扩展至碧云窝,力争“五一”之前开始试营业;同时将美团外卖业务转移至西舍,充分发挥宾馆品牌优势,持续扩大宾馆业务的覆盖面及知名度。同时要立足长远,与后期养殖、种植、垂钓“三园”建设形成合力,统筹做好疫情防控、发展和安全,力争将花溪迎宾馆打造成为贵州特色小吃集中展示区域,成为广大消费者品尝美食、游玩休闲的首选之地。

馆区游玩客人

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