年关将至，疫情再度来袭。
近日，西安疫情还未消退，天津、河南等地相继出现新冠疫情确诊病例，且有部分病例为奥密克戎变异株，引发新一轮的防疫保卫战。而伴随着各省再次启动熔断机制，跨省游再度停滞，留地过年成为热搜话题，不少酒店期待的年夜饭售卖、春节旅游化为乌有。
对于各大酒店来说，刚刚来临的年，或许依然是负重前行的一年。压力虽在，生机仍存。回顾疫情爆发以来，尽管不少酒店陷入生存困境，但是仍有不少单体酒店突出重围，赚的盆满钵满。年12月16日，商业空间产经研究媒体迈点举办的「中国MCI酒店运营盛典」就曾热议单体酒店的运营与营销。今天，我们便以烟台万达文华酒店为案例，解读当下单体酒店应如何在疫情常态化的现状下找到高品质可复制的经营秘籍。
单体酒店的压力，不止疫情
自年新冠疫情爆发以来，酒店业市场发生了很大的变化。在过去的2年中，迫于经营压力，单体酒店中关店者有，破产倒闭者也屡见不鲜，不少酒店更是选择加入连锁大家庭来谋得生存。但直到现在酒店行业仍有70%的市场主体是以单体酒店的形式存在。
业内人士认为行业注意力都在
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