本地O2O新零售是酒业发展从本土化到全国化的必由之路。
文｜王伟设
*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人
年，风行六年的新零售开始退潮，京东的七鲜超市门店数量收缩、阿里的盒马估值大幅缩水、永辉的超级物种回归线下零售、美团的小象生鲜停止运营……再看酒行业，以酒仙网去“网”为标志，酒业新零售似乎进入了新周期。
在这种形势下，多数人认为新零售只不过是资本吹起的泡沫，没什么实用价值，幸存的新零售也坚持不了多久。新零售前途真的如此吗？笔者认为，新零售的退潮不是方向选择错误，而是模式选择错误；不是新零售+互联网失效，而是互联网+新零售颠倒了主客关系。
那么，哪种新零售模式才更适合当下酒业？如何正确运用互联网工具构建这种模式？笔者根据年以来对各类电商及新零售模式的跟踪研究，提出以下思路供读者探讨。
总结经验教训
走正确探索之路
酒业新零售已走过了9年历程。期间经历了垂直O2O、平台B2C、垂直B2C、工厂F2C、消费者C2M、直播带货、圈层营销、线下连锁等多种模式的探索，但是至今尚未寻找到既适合当下需求又有发展前景的新零售模式。在此过程中相关企业也付出了巨大的试错和机会成本，导致这种现状的主要有以下四点原因。
一是把互联网的工具属性当做商业模式功能。
以为搭个互联网信息平台就可以打破时空界限重整所有资源，就可以“携互联网以令诸侯”让所有厂商和消费者都围着企业转，甚至企图用平台功能整合所有资源打造中国酒业的“帝亚吉欧”，并且依靠资本制造人、货、场的壁垒和壕沟，结果大把烧钱导流推广最终模式也没做起来。
二是把模式创新当做渠道革命。
以为互联网无所不能，企图用信息及数据化功能取代厂家和渠道商的产业链地位及市场职能。可实际上新模式的供应链成本和导流成本比传统渠道还高，终端开发维护和落地推广无法启动，最重要的消费场景——餐饮终端始终打不通。这种情况下根本无法取代厂家和传统渠道及终端的营销功能。所以厂商都不看好新模式，宁愿继续用老渠道。结果没有革了传统渠道的命，反倒受到厂商的制约或抵制。
三是设置门槛阻断流量。
以为模式先进就设置门槛收取平台服务费和门店加盟费，用户还没收益就先付费导致无人加入，造成平台供应链短缺和线下门店布局困难，始终无法解决C端“最后米”问题。以为有门槛就可以排斥竞争，垄断私域流量，所以就烧钱强推APP
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