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传统酒业如何实现营销数字化转型

来源:营销 时间:2022/9/24

年,当实体零售业受到打击时,以茅台为首的白酒概念股逆势而上,整个传统酒业似乎都处于良好状态。但年上市酒业的实际表现,实际的状况是喜忧参半的。

根据公开信息,一方面,以贵州茅台,五粮液和泸州老窖为首,几个高端顶级品牌将表现良好;但另一方面,水井坊和青青稞酒等非头部品牌的日子似乎并不轻松,由疫情引起的社会疏离实际上对传统酒业带来了极大的冲击,而传统酒业高度依赖聚集型社交消费场景。

商道童言(Innovationcases)觉得疫情就是催化剂,让传统酒业的营销数字化能力建设进入了加速期。营销数字化转型一方面解决传统酒业的传统营销问题,另一方面促进了转型。

传统酒业的传统营销存在什么问题?

首先,传统酒业近八成收入模式基于线下渠道,目前比较流行的还是供应链分销的逻辑。

不管是铺货、地推、促销、盘库,基于线下的运营,由于缺乏数字化的手段,最终会产生各类问题,像用户数据不完整、终端触达效率低、营销费用层层截留、品牌难以直连终端等,都是常规需要解决的。

其次,传统酒业还面临着用户群体变化带来的挑战。

未来10年内的主力消费者是80后和90后,他们是典型的互联网群体,在线化已经是本能。但是传统酒类无论是驯服口味刁钻的年轻人,还是做给年轻人喝的品类,都是难题。

就像泸州老窖结束了旗下的两家主打年轻消费者的白酒业务,包括百调酒业和百调同道大叔星座酒。

最后,传统酒业需要面对系统性构建自身的营销数字化能力的趋势。

传统酒业营销数字化的竞争不仅在电商渠道和O2O渠道,还有线下渠道,产地集中度高但品牌集中度低,竞争非常激烈。

“数字化”实现对传统酒业的三大影响

在数字经济发展的时代浪潮中,传统酒业也正在发生着翻天覆地的变化。如何使用数字化的知识和信息、借助现代信息网络,利用数字化的技术开展营销是当下必须要思考的问题。

通过对数字化技术的应用,可以让市场营销行为及消费者行为全部成为可记录的数据,并且通过整个数据互通,实现整个营销体系的颠覆性优化和升级。

其一,是实现数字化管理。像销售的在线化、清晰的货物流向路线图,实时的货物流向跟踪,从根本上杜绝窜货行为。

其二,是实现费用实时化。能精确到终端和消费者,费用实时化是企业实现资金良好的循环和有效利用,也可以帮助产品形成一个供应、销售、回款的良性循环。

其三,是运营精准化。通过对数据分析,可以掌握管理效果,并增强企业对市场的掌控能力。

数字化营销中的“人货场”变革

传统酒业数字化营销是以数字化战略为指引,通过数字化的产品、数字化渠道、数字化用户等一系列数字化的运作实现转型。

人:拥抱数字化获取真实的市场数据。

传统酒业为了避免陷入“盲打”的状况,要业务员实地巡查终端,记录市场动销情况,但成本高企。随着营销数字化逐渐成为运营重点,沉淀和应用数据资产成为重点。

围绕消费者的管理变成关键,需要连接、打通各个渠道系统的数据,包括CRM系统、电子商务系统,从而产生用户画像。

基于此,品牌才可以按用户分层、权益分等搭建合理的会员权益及成长体系,加强与忠实用户的链接。

货:一物一码的无障碍、低成本互动的最佳入口。

伴随着电商经济的兴起和移动支付的普及,

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