3餐饮品牌火锅店营销竞争现状
4P营销理论3.1以产品质量为核心的营销策略
质量是一个餐饮企业的核心和灵魂，好的质量保证不仅能很好打造品牌，也更好的满足消费者需求，提供优质可靠的质量安全。
“一招鲜，吃遍天”的时代已经过去，消费者口味的需求愈加多样和变化难测，传统的菜品和口味已经不能满足消费者需求。也正因如此，绝大多数希望获得成功火锅店都会在提高锅底特色上，丰富锅底口味上，提高菜品质量上进行推陈出新下足功夫。而在小而美的火锅店里，他们则专注在某一样或几样的菜品上下足功夫，对原料的选用和制作过程精益求精，对菜品的创新做足了特色，从而引爆了人流。
六香餐饮的火锅连锁，重点定制不同口味的火锅锅底，走大众化餐饮路线，满足不同的消费人群的口味。在锅底上经营求精，奉行着“一锅一人生，火锅一锅底”的专注精神，无论在锅底选料上还是在锅底口味上做到行业极致，备受
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjsbszl/4157.html
