后疫情时代，中国消费市场迎来了新一轮升级，人们在日常调味品的选择上也更加注重品质、健康、便捷性。为了顺应市场变化和消费者需求，调味品这个传统行业也开始转变，争相在产品上推陈出新。但在营销思路上，整个调料品行业的传播都很传统，以户外+TVC为主，辅助一些热门综艺的赞助，数字媒体尤其是社交媒体采用的较少。
产品营销双重创新，迫在眉睫
然而随着信息技术浪潮的席卷，消费者信息获取渠道也发生了极大的转变。尤其对调味品消费潜力军80、90后来说，互联网已经成为主要的信息获取渠道。疫情期间，社交媒体蓬勃发展，意见领袖的影响力不容忽视，营销市场也兴起了“兴趣电商”的热潮。因此，产品和营销的双重创新，势在必行。
从整个调料行业来看，李锦记近日的抖音营销活动似乎找到了一个新的突破口，顺应了当下的市场。从市场反馈来看，赢得了后人群的青睐，走在了行业的前端。不难发现，此次营销传播与传统行业中砸钱的投资方式有很大的不同。一方面，品牌传播更加年轻化、潮流化，响应了年轻消费者需求。另一方面，此次推广产品为李锦记旧庄蚝油，鲜蚝现煮，蚝汁比例高，顺应了市场品质和健康的需求。初心不变，品质依旧
年李锦记开启美味新纪元，旧庄蚝油由此诞生，并引领行业历经百年。面对日益激烈的竞争和不断升级的消费需求，李锦记不变初心，始终坚持“鲜蚝现煮，黄金配比”的产品核心竞争力，让旧庄蚝油成为李锦记长盛不衰的明星单品。近期李锦记联手新华社官方发布了《探味米其林–鱼头的绝味密码》的美食纪录片，解开了米其林美味背后“不能说的秘密”。原来旧庄蚝油早已成为星级餐厅的必备武器，只有添加旧庄蚝油，才能带出特有的鲜味。营销赋能，拥抱社交潮流
01.重温经典，品牌歌曲新编
在此次旧庄蚝油的传播中，李锦记在抖音这类年轻人聚集的平台，从比较能够被更快记住和接受的元素——音乐来切入，发起话题活动，从而配合整个蚝油美食故事的宣传活动。据了解，上线的蚝油主题曲在保留原有的品牌旋律的基础上，加入了rap的元素，更适合抖音用户的喜好，使品牌整体更潮，更符合年轻人的喜好。此外，歌曲也轻松带出了产品“鲜蚝现煮，鲜人一步“的核心卖点。总而言之，新编品牌歌曲，不仅保留了李锦记的品牌辨识度，而且朗朗上口，非常符合社交媒体的传播属性。
02.短视频营销，打造“音乐美食”的体验
时下最直接触达到消费者的，除了标配的双微，就是抖音这类的短视频平台。而调味品这类相对传统的行业，想要触达更多的年轻群体，并且让他们接受，不仅仅需要传统曝光的手法，也需要不断探索消费者最经常出现的地方。而这次，作为调味品业大佬的李锦记，放开了以往严肃的态度，通过合作各类别的KOL，搞笑的剧情、美食的教学、IP故事的讲述等多个角度宣传产品核心卖点，再配以朗朗上口的主题曲，在年轻群体中迅速传播开来。值得一提的是，音乐+KOL讲述双重方式强化产品记忆力，从不同的角度来阐释产品点，迎合大众千人千面的内容需求。通过不断的洗脑，让消费者对品牌信息印象更加深刻，也迅速获得了网友的
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